Doğanın sunduğu en değerli bitkilerden biri olan Kaya Koruğu, Avrasya Lokantası’nın ustası ve işletmecisi Mustafa Usta tarafından geleneksel şalgam lezzetiyle harmanlanarak Kaya Koruğu Şalgamına dönüştü.

Bu özel içecek, sadece damakta bıraktığı eşsiz lezzetle değil, sağlık açısından sunduğu benzersiz faydalarla da dikkat çekiyor. Yüksek C vitamini, antioksidanlar ve mineraller açısından zengin olan Kaya Koruğu, bağışıklık sistemini desteklerken sindirime yardımcı özellikleriyle de biliniyor. Doğal ve katkısız olarak üretilen Kaya Koruğu Şalgamı, festivalin en çok konuşulan lezzetlerinden biri olmaya aday.