Movenpick Hotel Izmir, bir ilke imza atarak Ramazan Ayı iftar yemeklerini bu yıl Antakya’da meydana gelen depremde restoranlarını ve yakınlarını kaybeden şeflerin hazırlamasına olanak sundu.Ramazan’nın ilk iftarında davetlileri ağırlayan Movenpick Hotel  Izmir Genel Müdür Vekili Adem Gediz Basyan, Satış Pazarlama Direktörü Duygu Nas, Executive Chef Murat Yıldız ve Yiyecek İçecek müdürü İlhan Yuluğ ise “Ramazan ayı boyunca Antakya lezzetlerini sunacağız. Depremde restoranlarını, yakınlarını, dahası Dünya Mirası Antakya’yı kaybeden şeflerimize destek olmaya devam edeceğiz” dedi.

Yoğun bir çalışma temposu içinde olan  AKP İzmir Milletvekili, Ak Parti Konak İlçe Başkan adayı Ceyda Bölünmez Çankırı da başka bir toplantı için geldiği otelde,Antakya Ramazan Sofrası  hakkında bilgi aldı “ Bu otelde başka bir salonda başka bir iftardayım, en kısa sürede bu salondaki iftar sofrasına geleceğim, Antakya benim için önemli bir şehir, mutfağının zenginliğini biliyorum, hem de çok seviyorum” diyerek, konuk şefler  Gökçe Eker, Yunus Uzunparmak , otel yetkilileri ile sohbet etti, bilgiler aldı

Her yıl olduğu  gibi bu Ramazan ayında  da misafirlerini muhteşem lezzetlerle buluşturan  Mövenpick Hotel izmir’ konuklarını bu kez  depremde  restoranlarını kaybeden Antakya’lı  şefler Gökçe Eker  ve Yunus Uzunparmak ‘ın hazırlayıp sunduğu Antakya yemekleri  ile ağırladı.

Yoğurt aşı, içli köfte (Oruk), kaytaz böreği, semirsek, biberli ekmek, aşur, döğme, tepsi kebabı, belen tava, kuzu iç pilav, abuganuş, patlıcan biber yoğurtlama, humus, ceviz reçeli, turunç reçelini iftar sofrasına getiren Hatay Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği Başkanı aynı zaman da, Antakya Tatları Kadın Girişimi Üretim  ve İşletme Kooperatifi  Başkanı,  “Cheff Gökçe Eker Mutfak”  marka kurucusu ve işletme sahibi  Şef Gökçe Eker,di

 Eker “  Ben Antakya’da  hem restoranımı hem de 18 yakınımı yitirdim, Antakya’yı yitirdim, ülkemizin yardım seven insanları sayesinde ayakta durduk, durmaya devam ediyoruz, Movenpick Hotel  Izmir’e bize bu imkanı sunduğu için şükran borçluyuz. Mesleğini deprem sonrası Antakya dışında  devam ettirmek zorunda kalan bizlere kapılarını açtılar. Birbirinden değerli tüm dünyanın beğendiği yemeklerimize sahip çıkmamız gerekiyor. Ramazan Ayı boyunca her akşam tescilli Antakya yemeklerimizi  Movenpick Hotel  Izmir’in değerli konuklarına sunmaya devam edeceğiz.”

Antakya’nın meşhur künefesini de yine depremde dükkanını  ve yakınlarını kaybeden  Antakya 21 yıldır  kömür ateşinde künefe yaparak hizmet veren  meşhur Çınaraltı Künefe ustası Yunus Uzunparmak Ramazan ayı boyunca sunmaya devam edecek