Bugun...
SON DAKİKA

Çeşme'nin ara sokaklarında markalaşmayı başaran mekan: Hasan Usta

2010 yılında Çeşme'nin ara sokaklarında işletmeye açılan Hasan Usta Ev Yemekleri Lokantası, lezzet, hijyen ve kaliteden ödün vermeyerek markalaşmayı başarırken, ünlülerin de uğrak yeri oldu.
facebook-paylas
 Tarih: 26-07-2024 12:17:05

Çeşme'nin ara sokaklarında markalaşmayı başaran mekan: Hasan Usta

Çeşme'de, QNB Finansbank ve MNG Kargo'nun bulunduğu sokakta hizmet veren Hasan Usta Ev Yemekleri Lokantası, yemek çeşitliliği, lezzeti ve fiyat politikası ile öğle saatlerinde Çeşme'deki memurların ve çalışanların en çok tercih ettiği mekan olmayı başardı.

Oğlu Mert Taşdemir, eşi ve 19 çalışanı ile birlikte müşterilerine hizmet verdiğini açıklayan Hasan Usta Ev Yemekleri Lokantası'nın sahibi Hasan Taşdemir, daha 13 yaşındayken, Turgutlu'da, bulaşık yıkayarak mesleğe ilk adımı attığını anlattı. 50 yaşında olan Taşdemir, 17 yaşındayken Çeşme'ye geldiğini,sonra 2010 yılında kendi işyerini açtığını söyledi.

 
"Hijyen ve kaliteden kesinlikle ödün vermiyoruz"

Ağırlıklı olarak ev yemekleri yaptıklarını belirten Taşdemir, "Ayrıca yaprak döner ve pide çeşitleri, lahmacun, kebap çeşitleri ile de yemek çeşidimizi zenginleştiriyoruz. Yemekleri ustalarım ile birlikte yapıyoruz. Günlük 25 çeşit yemeğimiz var. Hergün çıkardığımız yemekler var. Onun dışında günlük değişen yemeklerimiz var. Hijyen ve kaliteden kesinlikle ödün vermiyoruz. '5 kazanmayalım, 3 kazanalım' anlayışıyla hareket ederek, müşteri memnuniyetine önem veriyoruz" diye konuştu.

Birçok ünlünün uğrak yeri oldu


Çeşme'nin ara sokaklarında olmasına karşın, işyerinin ünlülerin uğrak yeri olduğunu da açıklayan Taşdemir, "Rahmetli Müslüm Gürses, Çeşme'ye geldiğinde yemeğini bizde yedi. Uğur Dündar, ayak paça çorbamızı çok sever. Operatör Doktor Feridun Kunak, her geldiğinde 2 porsiyon ayak paça çorbası içer. İşyerimiz, birçok ünlünün uğrak yeri oldu" diye anlattı.

"Tezgahımız sağlık dağıtıyor"

Yemek yaparken nelere dikkat ettiklerini de anlatan Taşdemir, "Mesela Ayak Paça çorbasında un kullanmıyoruz. Diyet yapanlar, kolajen almak isteyenler ya da ortopedik travma geçirenler için bir ilaç niteliğinde. Etli nohutta salça kullanmıyoruz. Bu da tabi ki kalorisini düşüyor. Basmati pirinçten Özbek Pilavı yapıyoruz. Basmati pirinç, glisemik indeksi düşük bir pirinç ve çok sağlıklı. Bu tür ürünleri tezgahımızda kullanmaya çalışıyoruz. Çünkü; Dünya üzerinde en sağlıklı mutfak Türk Mutfağı. Biz de bunu en iyi şekilde değerlendiriyoruz" diye belirtti. 

 

  Bu haber 307 defa okunmuştur.

  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER YEREL Haberleri
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
nöbetçi eczaneler
  HABER ARŞİVİ
  HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Galatasaray 7 6 0 1 23 8 19 +15
2 Fenerbahçe 7 5 1 1 16 5 16 +11
3 Beşiktaş 6 5 0 1 14 4 16 +10
4 Samsunspor 7 5 2 0 11 6 15 +5
5 Başakşehir FK 7 4 1 2 14 9 14 +5
6 Göztepe 7 3 1 3 14 9 12 +5
7 Eyüpspor 8 3 2 3 13 10 12 +3
8 Konyaspor 8 3 3 2 10 11 11 -1
9 Bodrum FK 8 3 4 1 8 10 10 -2
10 Trabzonspor 7 1 0 6 7 6 9 +1
11 Alanyaspor 7 2 2 3 7 9 9 -2
12 Kasımpaşa 8 1 2 5 9 11 8 -2
13 Sivasspor 8 2 4 2 8 11 8 -3
14 Antalyaspor 8 2 4 2 10 16 8 -6
15 Çaykur Rizespor 8 2 5 1 5 16 7 -11
16 Gaziantep FK 6 1 4 1 6 10 4 -4
17 Kayserispor 7 0 3 4 6 13 4 -7
18 Hatayspor 7 0 4 3 5 11 3 -6
19 Adana Demirspor 7 0 6 1 6 17 1 -11
Takım O G M B A Y P AV
1 Erzurumspor FK 8 5 3 0 11 6 15 +5
2 Fatih Karagümrük 8 4 1 3 15 9 15 +6
3 Ümraniyespor 8 4 2 2 16 12 14 +4
4 Keçiörengücü 8 3 1 4 9 6 13 +3
5 Kocaelispor 7 4 2 1 8 7 13 +1
6 İstanbulspor 7 4 2 1 11 5 13 +6
7 Bandırmaspor 8 3 2 3 10 8 12 +2
8 Amed SK 7 3 1 3 9 4 12 +5
9 Manisa FK 7 3 2 2 13 9 11 +4
10 Iğdır FK 8 3 3 2 11 7 11 +4
11 Gençlerbirliği 7 3 2 2 6 5 11 +1
12 Pendikspor 8 3 4 1 11 14 10 -3
13 MKE Ankaragücü 8 3 4 1 8 9 10 -1
14 Şanlıurfaspor 8 3 4 1 10 13 10 -3
15 Çorum FK 8 2 2 4 9 8 10 +1
16 Boluspor 8 2 3 3 8 8 9 0
17 Esenler Erokspor 7 3 4 0 11 10 9 +1
18 Sakaryaspor 8 1 3 4 8 13 7 -5
19 Adanaspor 8 1 4 3 9 19 6 -10
20 Yeni Malatyaspor 8 0 8 0 4 25 3 -21
Takım O G M B A Y P AV
1 GMG Kastamonuspor 5 4 0 1 10 5 13 +5
2 Beykoz Anadolu 6 4 1 1 9 6 13 +3
3 Batman Petrolspor 6 4 2 0 10 3 12 +7
4 Sarıyer 6 3 0 3 8 1 12 +7
5 Altınordu 5 3 0 2 8 3 11 +5
6 24Erzincanspor 6 3 1 2 7 3 11 +4
7 Adana 1954 Futbol Kulübü 5 3 1 1 9 3 10 +6
8 İskenderunspor A.Ş. 5 2 1 2 5 3 8 +2
9 Kırklarelispor 6 2 2 2 6 6 8 0
10 İnegölspor 5 2 1 2 3 3 8 0
11 1461 Trabzon FK 6 2 3 1 7 8 7 -1
12 Fethiyespor 6 2 3 1 8 11 7 -3
13 Kepezspor FAŞ 5 1 2 2 7 3 5 +4
14 Altay 6 1 3 2 5 12 5 -7
15 Karaköprü Belediyespor 6 0 4 2 4 9 2 -5
16 Isparta 32 Spor 5 0 3 2 3 9 2 -6
17 Sincan Belediyesi Ankaraspor 5 0 4 1 2 10 1 -8
18 Hes İlaç Afyonspor 6 0 5 1 3 16 1 -13
Takım O G M B A Y P AV
1 Silifke Belediye Spor 5 4 0 1 12 3 13 +9
2 Karşıyaka 5 4 0 1 10 1 13 +9
3 Bursaspor 5 4 0 1 9 0 13 +9
4 Muş Spor Kulübü 5 3 0 2 4 1 11 +3
5 Bornova 1877 5 3 1 1 14 6 10 +8
6 Belediye Kütahyaspor 5 3 2 0 6 4 9 +2
7 Kahramanmaraşspor 5 3 2 0 6 4 9 +2
8 Düzcespor 5 2 1 2 6 2 8 +4
9 Tokat Bld Plevnespor 5 1 2 2 3 6 5 -3
10 Artvin Hopaspor 5 1 2 2 3 9 5 -6
11 Bulvarspor 5 1 3 1 2 12 4 -10
12 Kırşehir Futbol SK 5 0 2 3 2 5 3 -3
13 23 Elazığ Futbol Kulübü 5 0 2 3 0 3 3 -3
14 Anadolu Üniversitesi 5 1 4 0 2 8 3 -6
15 Ergene Velimeşe 5 0 4 1 2 9 1 -7
16 Kuşadasıspor 5 0 5 0 3 11 0 -8
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 06/10/2024 Galatasaray vs Alanyaspor
 06/10/2024 Gaziantep FK vs Beşiktaş
 19/10/2024 Kayserispor vs Gaziantep FK
 19/10/2024 Trabzonspor vs Başakşehir FK
 19/10/2024 Antalyaspor vs Galatasaray
 19/10/2024 Eyüpspor vs Göztepe
 20/10/2024 Sivasspor vs Hatayspor
 20/10/2024 Beşiktaş vs Konyaspor
 20/10/2024 Alanyaspor vs Kasımpaşa
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 06/10/2024 Amed SK vs Esenler Erokspor
 06/10/2024 İstanbulspor vs Kocaelispor
 18/10/2024 Yeni Malatyaspor vs MKE Ankaragücü
 19/10/2024 Bandırmaspor vs Fatih Karagümrük
 19/10/2024 Gençlerbirliği vs Amed SK
 19/10/2024 Adanaspor vs Şanlıurfaspor
 19/10/2024 Kocaelispor vs Ümraniyespor
 20/10/2024 Pendikspor vs Erzurumspor FK
 20/10/2024 Boluspor vs Çorum FK
 20/10/2024 Iğdır FK vs Manisa FK
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 06/10/2024 Isparta 32 Spor vs İnegölspor
 12/10/2024 Kepezspor FAŞ vs Isparta 32 Spor
 13/10/2024 Karaköprü Belediyespor vs Batman Petrolspor
 13/10/2024 1461 Trabzon FK vs Fethiyespor
 13/10/2024 Adana 01 Futbol Kulübü vs Beykoz Anadolu
 13/10/2024 İskenderunspor A.Ş. vs Altay
 13/10/2024 Altınordu vs GMG Kastamonuspor
 13/10/2024 İnegölspor vs Kırklarelispor
 13/10/2024 Sarıyer vs Sincan Belediyesi Ankaraspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 13/10/2024 Artvin Hopaspor vs Tokat Bld Plevnespor
 13/10/2024 23 Elazığ Futbol Kulübü vs Ergene Velimeşe
 13/10/2024 Kırşehir Futbol SK vs Anadolu Üniversitesi
 13/10/2024 Belediye Kütahyaspor vs Silifke Belediye Spor
 13/10/2024 Bulvarspor vs Muş Spor Kulübü
 13/10/2024 Kuşadasıspor vs Karşıyaka
 13/10/2024 Bornova 1877 vs Düzcespor
 13/10/2024 Bursaspor vs Kahramanmaraşspor
resmi ilanlar
GAZETEMİZ
  ANKET Tüm Anketler
Web sitemize nasıl ulaştınız?
  NAMAZ VAKİTLERİ
  HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI